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餐饮业“接地气”选拔青年创业军


  在大众创业、万众创新风气吹遍全行业的背景下,餐饮业也普迎创新创业春风。而中国烹饪协会在共青团中央的支持下欲把餐饮业的创业创新推向高潮。“为全面贯彻落实国务院《关于发展众创空间推进大众创业创新的指导意见》的精神,大力推进餐饮行业大众创业、万众创新工作,中国烹饪协会在共青团中央的支持下决定在全国范围内举办‘首届全国餐饮产业青年创业创新项目选拔赛’,以发掘对餐饮产业充满热情并拥有前瞻性商业才干的创业者,支持和扶植一批原创餐饮企业及相关产业创新项目,引导全国餐饮行业运用新思路、新模式、新品牌、新服务实现多元化转型和可持续发展。”中国烹饪协会会长姜俊贤表示。
 
  据悉,本次选拔赛于9月6日正式启动,参赛对象仅针对35周岁以下,即80后、90后为法定代表人或实际控制人的餐饮产业链相关企业,不仅涉及餐饮企业,更覆盖餐饮产业链中各业态企业。赛事分9月9日~10月9日报名、10月10日~20日预赛、10月21日~11月6日复赛、11月16日~17日决赛四个阶段。大赛将设“餐饮产业创业创新十大未来之星”和“餐饮产业创业创新三十强”两个奖项,同时,将从报名参赛项目中甄选百家优秀企业,其有机会获得大型餐饮企业集团或风险投资机构直接投资,参加免费的创业训练营集训。获奖项目将优先进入团中央青年创新创业奖励计划,享受相关扶植政策。“在目前的中国经济环境下,各个产业都一定要变,要不就被人颠覆,要不就自我涅槃,希望餐饮产业能够率先行动起来,本次大赛即具有这项功能。”作为协办单位,北大纵横管理咨询集团创始人王璞表示,“选拔赛面向全国300个地级市,不仅致力于为初创企业度过生存期,找到成长路径,提供创业指导和资金支持,也会让餐饮领军企业接触到更多的新鲜血液,参股投资多品牌,形成生态系统,构筑良性发展的‘护城河’。”



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