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果多美唱吧麦颂亮相中国特许加盟展,进入快车道


  提起连锁加盟,大家最先想到的品牌可能是麦当劳与肯德基。作为从90年代便“杀进”中国的洋品牌,它们确实代表了国人对连锁加盟的最初认识。
 
  然而彼一时此一时,当下的中国连锁加盟业态早已不是麦当劳肯德基双雄对峙的简单版图。如今,中国连锁加盟市场火爆,海外企业、本土企业“百花齐放”,版图日新月异。
 
  横向布局,开放加盟寻求新突破
 
  随着实体经济的回归和消费者对消费场景多样化的需求,越来越多的连锁企业选择开放特许加盟,2016年,京城水果零售第一品牌果多美宣布开放特许加盟。在此之前,果多美一直以直营为主,已在北京城内开设有直营门店40余家。而未来,果多美希望通过特许加盟的形式,再在一年内新开10家旗舰店、20家精品店以及50家mini店。
 
  对于为什么要选择开放特许加盟,果多美总经理张云根表示,无论是水果专卖店还是其他行业,都开始进入一个全新的时代,我们曾经引以为傲的独有优势正在消失,每个行业都在经历着从独有优势到同质化竞争的过渡,创新对于整个零售业来说不是今天才提起的,确是在今天显得更为迫切。消费者也正在走向成熟,消费回归理性,回归到产品本质,品质性价比,果多美希望通过更多的业态组合与协同,进一步细分市场,开放品牌,开放企业,链接产业上下游,在水果零售市场寻求新的突破。
 
  纵向引流,通过加盟创建更多场景
 
  一部分企业开放加盟是为了获得横向的品牌延展,而另一部分则是希望通过特许加盟营造更多更丰富的场景,增强消费者的体验与粘性,实现O2O的双向发展,这其中尤以唱吧麦颂为例。
 
  据易观《中国移动K歌市场季度监测分析2016年第3季度》报告显示,唱吧麦颂以53.6%的高用户渗透率位列行业第一。这家诞生于2012年的移动K歌应用,目前已将其业务已拓展至线下KTV、麦克风硬件、直播,还吸引了汪涵、何炅、谢娜等明星的投资。
 
  2014年12月,唱吧APP与线下KTV麦颂联合成立唱吧麦颂KTV,2015年3月,唱吧麦颂首两家门店相继开业,小而美的精品线下KTV“唱吧麦颂”在北京崇文门的店面开业第一个月,试营业净利润就达到了17.3万元。在传统KTV行业整体疲软的行业背景下,唱吧麦颂的盈利能力迅速引起行业关注,也促使唱吧麦颂迅速开放特许加盟,以一鼓作气,拿下更多市场。
 
  唱吧麦颂将其成功归结为消费主力群体的转移,量贩式KTV的黄金消费群体是25-35岁,收入在3000-5000的年轻人,相比于传统KTV的高档消费,他们更加重视演唱时的“互动性”,注重为消费者提供“方寸”之间的独特体验。据了解,在唱吧麦颂房间里,用户不仅可以唱歌、分享歌曲、用手机点歌、点酒水,还可以互相PK、打靶、玩弹幕、跨房间陌生人交友。
 
  除了“互动性”,在店面规模上,唱吧麦颂走的是颠覆传统的MINI型KTV路线,每家店至多有20-30个房间,与传统大型KTV形成本质上的不同。传统KTV更加侧重于店面空间大小和装修豪华程度,唱吧麦颂则侧重于打造平民化、轻松的娱乐场所。就像楼下咖啡馆一样的KTV,三四十元就可以消费一小时。
 
  小而精的经营特点决定了唱吧麦颂投资小、资金回收快的品牌优势,也成为其开放特许加盟的先天基因。CEO陈华表示,“KTV是一个4000亿?5000亿的市场,不止是几百亿的市场。”在陈华的规划里,未来5年,要通过特许加盟从一线城市向二三线城市延伸,在全国范围内复制出2000家唱吧麦颂实体店面。
 
  低成本低风险,特许加盟助力企业步入快车道
 
  无论是零售行业的代表果多美,还是新兴互联网O2O领域的唱吧麦颂,在面对企业如何快速发展时,都不约而同选择了特许加盟这一模式,而选择这一模式的还有正在探索实体领域的小米、鱼头泡饼第一品牌旺顺阁、香港甜品大王许留山等等、等等。
 
  之所以会出现这种趋势,中国连锁经营协会曾表示:一是,各项成本不断攀升,企业仅仅依靠直营店经营,会造成盈利大幅缩水,反之加盟店可以有效提升盈利水平;二是,在现实市场环境下,投资人选择加盟方式无疑是相对更为稳妥和成本较低的方式;三是经过多年的发展,国内特许加盟市场逐渐成熟,投资者也逐渐成熟,品牌企业对于加盟的放开更为放心;四是目前经济环境是“L”形,企业要想寻求发展,采取加盟方式远比自己开直营店的风险低,同时也能大大降低企业的运营成本,可以更好地在市场中立足。
 
  中国特许加盟展成企业首选招商平台
 
  上述的果多美、唱吧麦颂、许留山等企业还有一大共同点,他们在宣布开放特许经营后,都选择了中国特许加盟展作为首次公开招募加盟商的平台。去年5月,许留山首次亮相2016中国特许加盟展·广州站,今年3月3-5日,果多美、唱吧麦颂将首次亮相2017中国特许加盟展·北京站。
 
  中国特许加盟展是于1999年由中国连锁经营协会主办的特许加盟行业专业展会,至今年2017已发展成为全球规模首屈一指的特许加盟展会。自1999-2016年,在中国特许加盟展参展的企业、品牌逐年递增, 仅中国特许加盟展北京站,参会企业就从最初的40家,提升到2016年的390家,翻了近10倍;参展企业所涉及的行业也从最初的8个提升至63个,肯德基、小肥羊、全聚德、永和豆浆、福奈特洗衣等数百个知名连锁品牌都是在中国特许加盟展的助力下不断发展、壮大。
 
  2017 年,中国特许加盟展将在北京、武汉、广州、上海、重庆五地相继开展,而两日后,就是其2017年的首站——北京站,将于3月3日在国家会议中心开幕。


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